木桶水煮桂花鱼的做法:1、桂鱼宰杀治净,去头、骨,肉切厚0.2厘米、重2克的片,加盐3克、味精5克、湿淀粉腌15分钟。2、黄豆芽大火氽2分钟捞出;色拉油60克,烧至七成热...
1将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏,取回家用清水冲洗干净就可以了。2取腥线(也可不做,煮的...
材料:新鲜桂花鱼半条,吃饭的人多,就用一条。葱丝(两根葱),姜丝,生抽,辣酱油,料酒,盐,糖, 方法:烤箱425F预热。将鱼洗净,两面抹一层菜油后放入大小适合的鱼盘中,用铝...
1、桂花鱼宰好洗净及抹干,搽匀盐及胡椒粉待5分钟。2、烧热1汤匙油,爆香腌料(2),加入腌料(3)煮滚。3、锡纸扫油,放下桂花鱼,将腌料淋上,包好,放烤炉或焗...
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怎样做鱼更好吃?
酸菜鱼的做法(全程图解) 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅。。。(晾干后做...
龙利鱼切片备用,加蛋清、胡椒粉、姜水、黄酒、淀粉搅拌均匀备用,起锅烧水加盐、黄酒、木耳过水捞出,下入切好的鱼片煮开捞出备用,起锅烧油放入姜片、黄酒、矿泉...
酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。图中是什么鱼,不认得??不可能吧~ 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈) 4、将鱼切成段...
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