主要看颜色。。。不过这个很难区别。因为所有花茶只要保存的好基本上都可以放两年的时间。而且花茶都有一个慢慢的氧化过程,特别是柠檬片的氧化比较快,基本上分不...
要鉴别玫瑰花茶的品质,可以从色泽、香气、风味、水分和清洁度等方面进行评估:色泽:优选花朵完整,颗粒较大且带光泽的,但避免颜色过于鲜艳的,可能含有色素。正...
质量好的茶叶,一般都香味纯正,浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的,或者有异味的,则茶叶质量不好。例:茉莉花茶是许多消费者所喜爱的,这种茶有浓郁的茉莉...
1、观色法:新茶颜色鲜、绿意明显,旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。2、辨味法:新茶香味浓郁,新鲜自然,旧茶香味偏淡,缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上...
将杯盖半掀开,接近鼻子,辨别香气高低、强弱、持久不持久、纯正还是有异味。一般以鲜爽、浓烈、持久的质量好。如高级红茶具有蜜糖般的甜香,用细嫩鲜叶制成的绿茶有...
一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度...
嗅闻其香气,优质龙井泡开后,散发出清香,味道醇正,有兰花豆的香味,没有其他异味。而假冒品往往香气不纯正。再看汤色,正品冲泡后呈现淡黄绿色的澄清液体,叶底...
1、嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的...
1.嫩度:嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,...
鉴别方法:1、茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用...
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