2.引客入座 (1)有的餐厅提供预订餐桌的服务,服务员应了解客人是否有预订。如有预订,应查阅预订单或预订记录,将客人引到其所订的餐桌。 (2)对于没有预订的客人,应根...
1、仪容仪表:培训员工的仪容仪表规范,包括衣着、发型、面部表情等,使员工看起来整洁、专业。2、服务礼仪:培训员...
一、中餐就餐礼仪1.按时入席按时入席是对主人的一种尊敬,一般客人需要提前一个半小时到达,如果迟到,是对主人非常...
餐桌礼仪有以下4种:1.入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座...
象形或会意的图案,以美化餐厅、餐桌,烘托宴会的气氛。了解有关情况营业前要了解当天饭菜供应品种。如主副料的变化,时令品种的增减,主食与酒水的价格等,要做到心中...
(摘自:《“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪知识简明读本》)。 9.餐桌礼仪常识 1、入座的礼仪: 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进...
5、物品管制从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督...
五、餐饮企业对员工进行礼仪培训,餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范,主动提醒顾客不酒后驾车,主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。六、餐饮企业逐步推行商务...
吃饭时喝酒的礼仪知识 无酒不成席,不管是你请客还是参加聚会,餐桌上是一定会出现酒的。在请别人吃饭的时候,一定不要给别人多多劝酒,而是适当的劝一下,不喝便...
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