做法:1.将黄牛肉洗净,沥水,切成2厘米的方块,放入沸水中汆约5分钟,洗净、沥水。2.取一沙锅,放入清水、牛肉、葱、姜、料酒、芹菜,放到中火上烧开,撇去浮沫儿...
1、牛肉250克,山药200克,色拉油适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,小葱。2、牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块。3、炒锅热油...
1.将葱,姜切好,红枣洗净装盘备用 2.牛肉洗净切块,装盘备用 3.锅放水将牛肉倒入,掉水去血,4.放入冷水中冷却后,控干水装盘备,5.热锅下油,放入适量冰糖,小火...
1、主料:牛肉(肥瘦)(500克)2、辅料:山药(250克) 芹菜(25克)3、调料:大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)4、黄牛肉洗净,切成...
1、食材:牛肉500g,山药500g,大葱30g,姜20g,酱油30g,料酒30g。2、把牛肉洗干净后切成小块,把大葱切成葱花,姜切成片。3、用锅烧好水,然后把牛肉放入开水中...
步骤1:牛肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去血水后捞出放入水中清洗干净,备用。步骤2:山药削去表皮,洗净,切成小段,备用。步骤3:将适量的食用油放入锅中,...
山药是可以和牛肉一起吃。牛肉温补,山药滋阴,这两种食材是很搭的,调料用一般的炖肉料就行,自己配可以用大料,桂皮。一般来说山药脆口是比较好的,看个人口味,...
山药炒牛肉的做法 牛肉切片,洗净沥干,倒入黄酒,姜末和少量食盐,食用油,抓匀。做这一步是为了使牛肉除腥,而且...
1、1首先我们需要将牛肉的血水洗净,接着将它切块,放入开水中进行焯烫,随后捞出沥干2接着将山药的外皮去除,将之切块放入水中浸泡,避免氧化3这时就可以热锅了,...
1.山药一根 2.去皮洗净切片 3.牛肉加生抽老酒地瓜粉腌一会儿 4.热锅倒入适量的食用油 5.倒入腌制好的牛肉片 6.均匀...
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