糖胶从搅拌机出来后,经过一组旋转式“滚筒”压片机,被压成薄而宽的片状。每一处两个滚筒之间的间距都不同,而且不断收紧,以逐步缩小糖胶厚度。在这个过程中,机...
准备原料:制作泡泡糖的主要原料包括树脂、糖浆、香料、食用色素、甜味剂等。其中,树脂是泡泡糖的关键成分,通常使用合成树脂如聚乙烯醇(PVA)或者天然树脂如乳...
熬煮过程:将糖、胶质和水混合在一起,用中小火慢慢熬煮。在熬煮过程中,要不断搅拌,防止糊锅。熬煮至糖浆变浓稠,颜色微微发黄,即可关火。冷却过程:将熬好的糖...
在糖粉堆上挖个孔。从总量中取出大概一大勺的糖分备用,然后将剩下的糖分倒在干净的切菜板上,然后用指头挖个孔。将胶基倒到糖粉的孔里。将融化了的胶基缓慢地倒到...
西瓜泡泡糖的制作方法如下:材料:西瓜皮、糖。1、把西瓜果肉切出来,记得要留一层红色的瓤。2、削完皮的西瓜切条,...
(2)香料。口香糖中的香料质量也是决定口香糖商品的价值的最重要原因之一,而且它的使用量还要比用于糕点时的多。在制作板式口香糖时约用1%左右,而在制作泡泡糖...
脱模:当泡泡糖完全冷却并凝固后,从模具中取出。如果发现泡泡糖粘在模具上,可以用小刀轻轻刮下。包装:将制作好的泡泡糖放入密封袋或密封盒中保存。避免阳光直射...
口香糖及其制作方法 口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹...
在制作板式口香糖时约用1%左右,而在制作泡泡糖时则约用0.6-0.8%。 过去有使用油性香料的,借以保持和树胶基质的亲和...
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